12年を経ての誓い
2023年3月11日、
私は、息子と両親と岩手県へ行ってきました。ドライブの車中の話題は、12年前のこの日に遡ります。
2011年3月11日、
東日本大震災が発生しました。
お互いが「どこで何をしていた」を話し、
まだ生まれていなかった小４の息子に伝えて、
息子にも黙祷をさせました。
そんな中、
12年経過して初めて聞いたこと、
八戸市在住の私の両親、父の車が津波で流されたことは聞いていました。
それなのに地震発生後日、
当時私が住んでいた弘前市に、農業用の軽トラックで様子を見に来てくれたことを知りました。
道路は停電の影響で信号機が機能していなかったはずで、
乗用車で高速道路を使って２時間以上かかる距離で、それを軽トラックで一般道での移動はかなりの時間と距離を要したはずで、
ガソリンだって貴重だったはずで(当時の私もガソリンスタンドの長蛇の列に並んだ)、
日本海側に住んでいた私より、太平洋側に住む両親の方が被災者なのに、
どんなに大変な状況でも
いつでも我が子を心配し行動してくれる両親、
後日談を聞いて改めて感謝しました。
なので、
3月11日に誓います。
両親が私と弟を大切に育ててくれたように、私は息子を(私の両親にとっての初孫であり唯一の孫を)大切に育てます。
３月３日
ご訪問いただきありがとうございます。
３月３日に想うこと、
40年以上、
女の子の健やかな成長を願い
その子の身代わりになって厄を引き受ける
という役目を担ってくれた雛人形を、
母が私のために40数回飾ってくれた実家の雛人形を
供養し寄付することにした昨年、
そして先月、市内の幼稚園に寄付した。
雛人形の寄付は簡単ではなかった。
受け取ってくれた幼稚園に感謝している。
今年からはもう雛人形を
見ることもできない
片付けることもできない。
２月に雛人形が飾られることが長年の習慣だった。
雛人形の無い３月がくることを考えたことがなかった。
毎年雛人形が飾られていた部屋にスペースに、
雛人形が無いことを見るのは寂しい。
部屋の前で都度寂しさがこみ上げる。
こんなにも寂しさを感じるとは思わなかった。
だから、
今年も想います
両親へ
立派な雛人形を買ってくれて
毎年飾ってくれてありがとう
二分の一成人式
ご訪問いただきありがとうございます。
２月下旬、小４息子の小学校の参観日があり、内容は『二分の一成人式』でした。
この『二分の一成人式』は子どもがこれから成人を迎えるまでの半分の年齢となる節目にお祝いする行事のようで、成人を迎える年齢が18歳に変更されましたが、
息子の小学校では10歳になる小学４年生で、これまでの成長を祝い今後の健やかな発展を祈願する学校行事として行われました。
プログラム
１ 開会の言葉
２ できるようになったこと発表
３ 感謝の言葉(呼びかけと歌)
４ 誓いの言葉
５ 閉会の言葉
息子はできるようになったことの発表で、英語のスピーチを披露しました。
感謝の言葉は、児童全員で一言ずつ話し感謝を述べる文になっていました。
誓いの言葉を話し始めると、一人の男子児童が顔を腕で隠して声をあげて泣き始めました。泣いたのはこのヤンチャくんただ一人。息子はこのヤンチャくんにいたずらされているし、息子が部活を辞めることを決めたのもヤンチャくんとのトラブルが原因なのだけど、学年で有名なヤンチャくんの、ご両親への感謝が溢れた姿に心打たれました。
３月下旬が誕生日で10歳になる息子、
子育てはいろんなことがあって、
本当にあっという間でした。
式の最中に、産まれた時からこれまでを思い出しました。39,5㎝、1452gで産まれた子どもが138㎝まで大きくなり、現在9歳にしてこんなにも多くのことができるようになっていて、成長を感じました。
式の途中で手紙をもらいました。
これは、保護者から子どもたちに贈った手紙への返信の手紙でした。
手紙の重複になりますが、
私にとって初めての親業で、何もかもが初めての手探り状態の約10年、
息子を極低出生体重児で産んだので息子だけが約２か月間入院、
１歳になる前に家族で渡米、海外での子育て、
帰国後息子は日本語がわからずお友達とのコミュニケーションに苦労し、
幼少の頃は喘息で１年間に何度も入院、
引越の辛さに絶えていたことを後に知り、
母が突然くも膜下出血で倒れて長く入院し苦労をかけ、
皆様に助けてもらってここまでやってこれた約10年間でした。
家族では、十歳の祝い(ととせのいわい)の記念に、先日フォトスタジオに行き記念撮影をして、その後ささやかな食事会をしました。本来であれば、十歳の祝いは３月７日らしいのですが、我が家は早めにお祝いすることにしました。
これが最後の家族写真になるかもしれない
成人式は友人と祝うだろうし、親とは一緒に過ごさないかもしれない
10年という時間をかけて成長してきた証を写真として残したいと思いました。
写真撮影は、フォトスタジオで衣装をレンタルして撮影できるプランで、洋装も和装もレンタル可能で、息子一人の写真と家族写真を撮影できるプランにしました。
写真撮影の衣装は、七五三とは異なり、所属する運動クラブのユニフォーム姿や習い事・趣味の衣装でも何でも持参してよいということでした。
我が家は、息子の希望もあり、恒例となっている和装のみで撮影しました。
今回は、私もフォトスタジオで着物をレンタルしました。両親用の和装もレンタルできるとのことでした。
父親は自宅からスーツ着てフォトスタジオへ、母の私は当日着物をスタジオでお借りしてその場で着付けもしていただきました。息子は当日に衣装を決めて着付けていただきました。
息子は着替えした後、将来の夢を紙に書いていました。その書いた将来の夢を持ったポーズの写真を撮影するとのことでした。
撮影が終わるとすぐにフォトフレーム・アルバムを選択し、同時に写真も選びました。
滞在時間は約３時間程でした。予約制ではありましたが、同じ時間帯に約５〜６組のご家族がいて、フォトブースでは２組のご家族が撮影していて、着替え等準備している待機家族が２家族、撮影後の写真を選んでいるご家族が２組居て、準備の時間と同じくらい待ち時間がありました。
これまでは、個人の写真館で撮影していただいていたので、撮影は我が家だけでしたが、今回は全国にあるキッズフォトスタジオにお願いしたので、他のご家族と一緒の撮影となりました。
撮影にかかった費用
撮影料 ￥3,000
多面台紙(撥水) ￥36,000 （自宅用）
キャビネ２面台紙 ￥6,400 （祖父母用）
キャビネ２面台紙 ￥6,400 （祖父母用）
画像データ販売 ￥5,000
母着物レンタル ￥8,800
年賀状約￥10,000 （枚数を忘れた！）
その後お寿司屋さんで会食、
我が家の十歳の祝いはこんな感じでした。
息子と暮らせる時間の折り返し地点になりました。これからは息子が成人した時の姿を想像し、その理想像に近付けるべく独立できるよう成長の手助けをしたいと思いました。
息子の子育てを通して、私は母として多くのことを経験しました。息子の成長から感じる嬉しさは何にも代え難いものでした。息子の母になれて良かったと思います。
読んでいただきありがとうございました。
八戸ブイヤベースフェスタ2022
ご訪問いただきありがとうございます。
今回は、八戸ブイヤベースについての記録になります。
2021年4月、私は約10年振りに家族と共に、産まれ故郷の青森県八戸市に帰ってきました。
冬のある日、広告を目にしました。
新・冬の風物詩 八戸の魚介類の魅力が詰まった 「八戸ブイヤベースフェスタ2022」が2月1日～3月31日に開催！
八戸ブイヤベース？何それ？
郷土料理だっけ？
すぐに検索しました。
八戸ブイヤベースとは…
ブイヤベースは、フランス・マルセイユ発祥の魚介をふんだんに使用した料理で、本場マルセイユでは「ブイヤベース憲章」というものもあり、厳格に定められたルールを守り提供されています
一方、「八戸ブイヤベース」は、八戸港に水揚げされる約600種類とも言われる豊富な魚介類を多くの方々に楽しんで頂くことを目的に2012年に誕生した、八戸でしか食べることの出来ない新・定番料理です
だそうです。
八戸は水産都市として有名で、日々新鮮な魚介類が多く水揚げされます。また、その種類も豊富で、使う魚が多い程美味しくなり、魚介のうまみを余すことなく楽しめる料理が“八戸ブイヤベース”らしいのです。
しかもルールがあるとか…
八戸ブイヤベース・ルール
以下の2つのルールをクリアしたものが、「八戸ブイヤベース」を名乗ることができます。
①八戸産の魚介類をふんだんに使用！
地元八戸港に水揚げされる魚介類を最低４種類以上使います。野菜（ハーブ類、にんにく、トマト等）も地元産のものをできるだけ使います。
②八戸流は二度おいしい！
まずはスープ料理として具材（魚介類）をそのまま楽しみます。その後、スープを活かした各店ごとに異なる、オリジナルの“締めの一皿”を楽しみます。魚介類もスープも「一皿で2度おいしい」のが八戸ブイヤベースの楽しみ方です。
確かに楽しみです。
どうしても食べたくなりました。
毎年2月～3月に「八戸ブイヤベースフェスタ」が開催されるそうで、市内外十数店で八戸の海の幸を堪能できるそうです。
八戸ブイヤベースはわかったけど、
八戸ブイヤベースフェスタとは？
■八戸ブイヤベースフェスタの始まり
「八戸ブイヤベースフェスタ」は、青森県八戸市内の水産業界有志の団体「八戸ハマリレーションプロジェクト(HHRP)」が、「ブイヤベース」を通して、地元・八戸の魚介類の魅力を広めようと、2012年に始めたイベントです。
八戸市は古くから水産都市として有名で、新鮮で種類豊富な魚介類が多く水揚げされます。そんな八戸の魚介の豊富さを満喫しながら楽しめる八戸ブイヤベースは、今では八戸の新たな冬の風物詩となっています。
八戸ブイヤベースの楽しみ方
今回の「八戸ブイヤベースフェスタ2022」には、市内レストラン11店舗が参加し、八戸産の旬の魚介類をふんだんに使った各店オリジナルの八戸ブイヤベースが提供されます。
価値のある八戸の地魚の魅力を余すことなく引き出す料理「八戸ブイヤベース」。
■イベント概要
名称 ：八戸ブイヤベースフェスタ2022
開催期間：2022年2月1日(火)～2022年3月31日(木)
主催 ：八戸ハマリレーションプロジェクト(HHRP)
後援 ：八戸市、一般財団法人VISITはちのへ、八戸商工会議所
開催場所：八戸市内レストラン11店舗(下記順不同)
八戸グランドホテル
Kitchenプルトワ
バールサウーヂ
八戸プラザホテル
Yui
グランドサンピア八戸
ボワラ
リストランテ澤内
ラ・メゾン ポデタン
八戸パークホテル
ル・ムロン・デ・オワゾ
私も八戸ブイヤベースを体験してみることにしました。
先ず初めに行ったレストランは、
八戸プラザホテルさん
八戸ブイヤベースを初めて食べたのですが、
美味しくて感動しました。
魚介類を丁寧に説明していただき、
スタッフの方のオススメの食べ方も教えていただき(パンをブイヤベースに浸して食べると美味しいとのアドバイス)、
試すと本当に美味しくて、
味変用のガーリックマヨネーズ？に添えられていたパンとガーリックトーストのどちらも浸していただきました。
味変用のガーリックマヨネーズ？を少しずつ入れると、さらにコクが増して美味しくなりました。
味変では、ブイヤベースがトムヤムクンになりました。
２品どちらも美味しかったです。
もちろん別日にはなりますが、
次に行ったレストランはリストランテ澤内さん
前菜の各種ハムキッシュも美味しかったし、
牛肉とごぼうのパスタが絶品でした。
実は、ここでお腹は満たされすでに満足。
そしてメインのブイヤベース、
ブイヤベースの魚介類や野菜を説明してくださり、
ブイヤベースの魚は大きく見えても骨？軟骨？までいただけて、残すのは貝の殻だけで、
スパイシーラスクも浸していただき、
とても美味しいブイヤベースでした。
一皿一皿食材全てを説明してくださり、
料理が運ばれてくるタイミングも完璧で、
味もサービスも素晴らしいと思いました。
期待を膨らませ
次は八戸グランドホテルさん
八戸グランドホテルは、
私の両親が結婚式を挙げた場所でもあり、
著名人が来ると宿泊に使われるホテルであり、
私も折に触れお世話になり
由緒ある格式高いホテルという存在でした。
しかし今回は満足できませんでした。
お料理を提供される時に何一つ説明は無くて、
(食材の説明も食べ方も)
お膳のように最初に全て提供されたので仕方ないのかもしれませんが…
お水のお代わりもいただけませんでした。
味変のブイヤベース釜飯は、
味に変化が無くて、
釜飯のお茶碗で２膳分は多くて…
ドリンクの注文をしようとしてもスタッフが不在でした。
こんなランチもあると思うことにしました。
次に行ったレストランは、
八戸パークホテルさん
前菜では食材を説明してくださりいろんな味を味わえて、
ブイヤベースも食材全てを説明してくださり、
食べ方も、『ルイユ』で味を変えながら食べることを説明していただき、
そしてブイヤベースも美味しいのですが、
味変の洋風おじやの卵とじがとても美味しかったです。
常に丁寧な提供と困り事が無いかのお声がけをいただき、統括されている方？からのご挨拶もあり、サービスも最高でした。
それぞれのお店で、食材や味変の食べ方に違いがあるので、ご説明をいただくと助かりますし、何より期待が膨らみます。
ラ・メゾン ポデタンさん
前菜もブイヤベース２皿どちらも美味しかったです。メインの濃厚ブイヤベースは、お皿に少しも残したくないほど美味しかったです。
毎回丁寧に食材と料理のご説明をいただくのですが、
余りの美味しさに記憶からとんでしまいます…
前菜からブイヤベース、デザートまで、
器と盛り付けが全て美しく、
見た目がステキ過ぎました。
前菜２種も美味しかったですし、
特に前菜の前のカニのスープ？が美味しくて気に入りました。
ブイヤベースももちろん美味しいのですが、
広告で気になっていた、魚介のクロメスキが、やはりとても美味しかったです。
前菜の盛り合わせから
いろんな食材やお料理を楽しめて、
ブイヤベースの食材をご紹介いただいた時、
なかなか普段では食べない魚介類を料理しているお店がほとんどで、
スーパーでは手に入らないであろう食材が
こんなに美味しくいただけることが
この八戸ブイヤベースを満足したところでした。
全てのレストランで八戸ブイヤベースをいただくことは叶いませんでした。
車が無いので遠方のレストランには行けませんでしたが、可能な限り伺いました。
来年は全レストランで八戸ブイヤベースを堪能できるように、早めに準備したいと思います。
読んでいただき、ありがとうございました。
#八戸ブイヤベース
#八戸ブイヤベースフェスタ
#八戸グルメ
#ブイヤベース
早生まれの君へ
ご訪問いただきありがとうございます。
今週は息子の誕生日がありました。
今回は息子について綴ります。
息子は、小学生になってから
早生まれを嫌がるようになりました。
息子は３月27日生まれで、
誕生日は毎年必ず春休みに入っています。
誕生日にお友達に会えることはありません。
それどころか、１歳の誕生日は渡米引越後、２歳は帰国の準備中、３歳は秋田県への引越、６歳は青森県への引越、８歳の誕生日は県内異動の引越と…
誕生日は引越日でした。
誕生日前後は、引越用に荷造りされ積まれた段ボール箱に囲まれて誕生日を迎えます。
８歳の誕生日当日は、
引越の荷物を出して、転居先に移動して、その市内のホテルで、下のコンビニで買ったカットケーキでお祝いしました。
転勤族の家庭の年度末は引越に追われ、
ちゃんとしたお祝いをしてあげられない年も多く、そんな年は申し訳なく思います。
特にここ２〜３年は、
新型コロナウイルスに対しての各家庭の衛生観念や危機管理を配慮して、
お友達を自宅に誘うのも難しくなっています。
お友達と誕生会をしたのは、
年長の年が最後になります。
幼稚園卒園から小学校入学の転居を機に、
引越を嫌がるようになりました。
「もう引越をしたくない」
と、年度末でもないのに
確認するようにいつも言います。
小学生になったら、
中学受験もあるしもう転校させない
と決めていたのに、
母親の私の病気治療のために転居することになりました。
これまでのように「引越したくない」と訴えるのかと思ったら、
我が家の状況を把握し引越を受け入れ、
嫌がることはありませんでした。
引越後すぐに私が入院した時も、
運動会と私の入院が重なった時も(当初の予定では入院日と重なり行けないと思っていたけど、雨天延期が重なり見に行けた)、
転校したばかりなのに
母不在の日が多くても我慢してくれました。
ですが、年度末で今年度の作品を持ち帰り、
その中の息子が描いた絵で
引越について描かれた絵があり、
泣きたいほど悲しかったことを知りました。
息子が今回の引越について触れなかったことは、
息子なりの理解と我慢だったんだ…
成長を感じました。
幼少期を振り返ると、
同じ学年で約１年成長に開きがあり、
乳児期や幼児期は特に
全てのことに対して
出来るようになるまで時間がかかりました。
乳児期のアメリカ生活もあって、
日本での生活に慣れるまでに
きっと相当頑張っただろうと思います。
今でも忘れられないのですが、
帰国してすぐ入園した幼稚園で、
日本語がわからないし話せない息子は
感情を行動で表現していました。
ある日、
幼稚園の先生より、
息子の手を叩いて注意して申し訳ありません
と謝罪されたことがありました。
お友達のブロックを借りたかった息子、
お友達が遊んでいる途中で取ったとか…
正直、一瞬、
(息子の手を叩いた？)と思ったのですが、
あの時の申し訳なさそうな泣きそうな先生の顔を今でも忘れられません。
そうしなければ伝わらなかった先生の気持ちを思うと、
先生に謝罪の感情を抱かせてしまったことに
申し訳ないことをしたと感じました。
そして、
息子の話す英語を
先生自ら勉強し日本語で教えてくれたりと
理解しようと努力してくださいました。
私達家族が帰国してから
私は復職を考えたのですが、
母親として、
息子に何かを、何でもしよう、
安定した日本での生活を整えよう、
復職はその後でもいい、
と考えが変わりました。
先生にばかり苦労をかけてはいけない、
バス登園でしたが
帰りはいつも迎えに行き、
その日の息子の様子を聞き、情報共有していました。
息子の担任には、何があっても諦めずに
息子の成長に携わってくれたことに
心から感謝しています。
あの時の一連の感情を
６年経った今でも鮮明に覚えています。
あの幼児期も、
その後の小学生になってからも
息子は、いつも
息子なりの最大限の努力をしてくれています。
常に成長する姿をを見せてくれます。
そんな息子の成長を
備忘録として残しておきたくなりました。
９年前息子が産まれ、
私は世界で１番幸せな母になりました。
これまで私がやってきた全てのこと中で、
息子の母であることが私の誇りです。
息子は、私の人生の最高の贈り物です。
読んでいただき、ありがとうございました。
今週のランチ
ご訪問いただきありがとうございます。
３月14日も
いつも通りお一人様ランチへ。
[
このレストランは、
他のお料理が美味しいことを知っているので、
ブイヤベースも期待していました。
そして、
想像を越えた美味しいブイヤベースを
提供していただきました。
シェフ、
いつも美味しいお料理をご馳走さまです。
読んでいただきありがとうございました。
#八戸ブイヤベース
#八戸ブイヤベースフェスタ2022
#八戸グルメ
母の誕生日
ご訪問いただきありがとうございます。
今日は母親の誕生日です。
私には一人息子がいるのですが、
息子はおじいちゃんおばあちゃんが大好き、
休日になると、歩いて30分以上かけて
「おじいちゃんの家に行く」
と言います。
腰痛(脊柱管狭窄症)持ちの私は、徒歩30分に
落胆を感じるところです。
息子は、
おじいちゃんが畑で育てたじゃが芋で、
おじいちゃんが揚げてくれたポテトチップスが大好き。
おじいちゃんが育てたじゃが芋・人参・玉葱でおばあちゃんが作ってくれたカレーが大好き。
息子にいろんなことを教えてくれたのは
おじいちゃんです。
ボール蹴り(サッカーとは呼べないレベル)、
手持ち花火、スイカ割りなどの遊び体験、
BBQの準備の仕方、鳥小屋作りの工具の使い方、
スケートの靴紐結びや滑りかた(母骨折中)、
まだまだたくさんあります。
これらのことを全て体験させて教えてくれたのはおじいちゃんでした。
息子のゲームの相手はおばあちゃんです。
母親の私では弱過ぎて相手にならず、
毎回ご指名はおばあちゃん。
マリオカート？をしていて、
息子はマリオ？のキャラクターを選んでいて、おばあちゃんには、同じおばあちゃんである
しずえさん(あつまれ動物の森のキャラクター)を強制的に選んでいます。
(息子はしずえさんをおばあちゃんだと勘違いしています。
本当はおばあちゃんではありません。
むしろ可愛い女性の犬です。
しずえさんのファンの方々ごめんなさい。)
そんなおばあちゃんの誕生日を祝いました。
徒歩で、
ケーキ屋さんでケーキを購入し、
30分以上かけておばあちゃんの住む家に到着しました。
誕生日プレゼントは、
花でもケーキでもなく、
しずえさん！(おばあちゃんにおばあちゃんをプレゼントする作戦)
おばあちゃんは、
息子にとってはいつも遊んでくれる人で、
ゲームの対戦相手に例えるならしずえさんで、
これからも一緒に遊びたくて
いつまでもしずえさんでいてほしくて、
しずえさんを贈ることにしました。
成長する過程でいつか息子も
親離れするだろうし反抗期がくるだろうし、
息子がおばあちゃんとゲームをするのは
あと数ヶ月かもしれません。
その少しの間、
母にはしずえさんでいてもらいたい、
母親の私からもそう願います。
私も息子の母になり、
ようやく母親の苦労がわかりました。
私も、
両親にはさんざん苦労をかけただろうし、
それでも大事に育ててもらいました。
両親の有り難さを感じます。
私の子育ての相談相手は母です。
子育てを頼るのも両親です。
数年前までは、
両家の親を頼らず
自立しようと思っていました。
2020年、私はくも膜下出血で倒れ長期間入院、
息子が精神的に頼れる人間関係を作っておくのも、そんな環境を整えておくのも、親の務めのように、考えが変わりました。
現在息子は、
おじいちゃんおばあちゃんに遠慮なくわがままを言い、
不機嫌になったりすぐ怒ったり、
完全に外面ではなく内面対応です。
でも私は、その点において安心しています。
息子には、
私に何かあった場合や私が子育てが難しくなった時に、
母親同様甘えられる相手がいるからです。
両親には、一人っ子の息子の、
甘えられる存在になってくれたことに感謝しています。
息子の発言より、
息子「ママのことは好き、だけど少し嫌い」
「ママは怒ると怖い」
「おばあちゃんは大好き」
息子の心の拠り所が在ってよかったです。
あらためて両親には感謝しています。
今年も母の誕生日を祝うことができて、
生きていてくれて感謝しています。
読んでいただき、ありがとうございました。
